PENGABDIAN MASYARAKAT: INOVASI "ECO CITRUS" UNTUK GAYA HIDUP BERKELANJUTAN DI LINGKUNGAN CIWARU MASJID, SERANG, BANTEN
Main Article Content
Abstract
Abstract
Organic waste is an environmental problem that is often a significant concern for the community. Organic waste is the processed waste of living things, both plants and animals, such as household waste, such as food, fruits, and vegetables. One of the practical and sustainable ways of waste management is to turn it into environmentally friendly products. About this problem, the socialization of organic orange peel waste and training in making "Eco Citrus" products were conducted for the Ciwaru Masjid Environment community, Serang, Banten. The methods used include preparation, socialization, training, evaluation, and mentoring. The result is that this community service activity has succeeded in empowering the Ciwaru Mosque Environment community to manage organic waste and create sustainable solutions. Active community participation and positive responses to the "Eco Citrus" product demonstrate the approach's success. This activity not only provides direct benefits in the form of natural cleaning products but also has long-term impacts in the form of increased environmental awareness, community skills, and behavioral changes towards a more sustainable lifestyle. However, the sustainability of this program requires further support. Continuous assistance and education are needed to ensure that the community continues to utilize orange peel waste and produce "Eco Citrus" independently. In addition, support from the local government and other related parties can help expand the impact of this program to other areas.
Keywords: orange peel, organic waste, community empowerment, environmentally friendly products
Abstrak
Limbah organik merupakan masalah lingkungan yang sering menjadi perhatian utama masyarakat. Limbah organik adalah sisa olahan dari makhluk hidup baik tumbuhan dan hewan seperti hasil sampah dari rumah tangga, contohnya makanan, buah-buahan serta sayuran. Salah satu pengelolaan limbah yang efektif dan berkelanjutan adalah dengan mengubahnya menjadi produk yang ramah lingkungan. Berkaitan dengan permasalahan tersebut, maka dilakukan sosialisasi pemanfaatan limbah organik kulit jeruk, dan pelatihan pembuatan produk "Eco Citrus" kepada masyarakat Lingkungan Ciwaru Masjid, Serang, Banten. Metode yang digunakan meliputi persiapan, sosialisasi, pelatihan, evaluasi, dan pendampingan. Hasilnya adalah kegiatan pengabdian ini telah berhasil memberdayakan masyarakat Lingkungan Ciwaru Masjid dalam mengelola limbah organik dan menciptakan solusi yang berkelanjutan. Partisipasi aktif masyarakat dan respon positif terhadap produk "Eco Citrus" menunjukkan keberhasilan pendekatan yang diterapkan. Kegiatan ini tidak hanya memberikan manfaat langsung berupa produk pembersih alami, tetapi juga memberikan dampak jangka panjang berupa peningkatan kesadaran lingkungan, keterampilan masyarakat, dan perubahan perilaku menuju gaya hidup yang lebih berkelanjutan. Namun, keberlanjutan program ini memerlukan dukungan lebih lanjut. Diperlukan pendampingan dan edukasi berkelanjutan untuk memastikan masyarakat terus memanfaatkan limbah kulit jeruk dan memproduksi "Eco Citrus" secara mandiri. Selain itu, dukungan dari pemerintah daerah dan pihak terkait lainnya dapat membantu memperluas dampak program ini ke wilayah lain.
Kata Kunci: kulit jeruk, limbah organik, pemberdayaan masyarakat, produk ramah lingkungan
Downloads
Article Details
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
You are free to:
- Share — copy and redistribute the material in any medium or format
- Adapt — remix, transform, and build upon the material
- The licensor cannot revoke these freedoms as long as you follow the license terms.
Under the following terms:
- Attribution - You must give appropriate credit , provide a link to the license, and indicate if changes were made . You may do so in any reasonable manner, but not in any way that suggests the licensor endorses you or your use.
- NonCommercial - You may not use the material for commercial purposes .
- No additional restrictions - You may not apply legal terms or technological measures that legally restrict others from doing anything the license permits.
References
Astriani, B. (2016). Limbah organik dan anorganik. Bogor Journal, 2 (1).
Ayuni, P. (2019). Pemanfaatan limbah dari kulit jeruk untuk lilin aromatik pengusir nyamuk dan lalat. Artikel, 1–6.
Capah, B. M., Rachim, H. A., & Raharjo, S. T. (2023). Implementasi SDGS’S-12 melalui pengembangan komunitas dalam program CSR. Share : Social Work Journal, 13(1), 150. https://doi.org/10.24198/share.v13i1.46502
Dobiki, J. (2018). Analisis ketersediaan prasarana persampahan di Pulau Kumo dan Pulau Kakara di Kabupaten Halmahera Utara. Jurnal Spasial Volume, 5(2), 220–228.
Dona, R., Ningrum, T. E. W., Hamzah, F., & Wahyuni, D. T. (2024). Penentuan kadar asam asetat dalam larutan cuka makan yang beredar di Pekanbaru dengan metode alkalimetri. Jurnal Penelitian Farmasi Indonesia, 13(1), 18–22. https://doi.org/10.51887/jpfi.v13i1.1875
Fs, C. (2018). Penetapan konsentrasi asam cuka yang diperdagangakan. Universitas Sriwijaya, Sumatera Selatan.
Indrastuti, N., & Aminah, S. (2020). Potensi limbah kulit jeruk lokal sebagai pangan fungsional. Prosiding Seminar Nasional Teknologi Pangan, 13(2), 122–129.
Julia Lingga, L., Yuana, M., Aulia Sari, N., Nur Syahida, H., & Sitorus, C. (2024). Sampah di Indonesia: tantangan dan solusi menuju perubahan positif. INNOVATIVE: Journal Of Social Science Research, 4, 12235–12247.
Mardhiah, A., & Husna, A. (2021). Pembuatan cairan pembersih alami berbahan dasar cuka dengan aroma jeruk. 9(8).
Munir, H., Yaqoob, S., Awan, K. A., Imtiaz, A., Naveed, H., Ahmad, N., Naeem, M., Sultan, W., & Ma, Y. (2024). Unveiling the chemistry of citrus peel: insights into nutraceutical potential and therapeutic applications. Foods, 13(11), 1–34. https://doi.org/10.3390/foods13111681
Mustafidah, R., Asyari, R. P., Velayati, J. M., & Sayekti, T. (2022). Pemanfaatan limbah kulit jeruk sebagai fortifikan guna memperkaya nilai gizi pada cokelat. Jurnal Tadris IPA Indonesia, 2(2), 121–130. https://doi.org/10.21154/jtii.v2i2.445
Nurhayati, I., & Selindawati. (2024). Inovasi limbah kulit jeruk menjadi traveling hand soap. Karimah Tauhid, 3(4), 4506–4518. https://doi.org/10.30997/karimahtauhid.v3i4.12678
Saini, R. K., Ranjit, A., Sharma, K., Prasad, P., Shang, X., Gowda, K. G. M., & Keum, Y. S. (2022). Bioactive compounds of citrus fruits: A review of composition and health Benefits of carotenoids, flavonoids, limonoids, and terpenes. Antioxidants, 11(2), 239.
Shelvi, Selli, Eka Marliana, S., & Firdiansyah, R. (2023). Penerapan manajemen proyek pada pemanfaatan kulit jeruk menjadi cairan serbaguna. Jurnal Mirai Management, 8(2), 76–93.
Sugiyono. (2019). Metode penelitian kuantitatif. Bandung: Alfabeta.
Sugiyono. (2020). Metode Penelitian kuantitatif, kualitatif, dan R&D. Bandung: Alfabeta.
Yaradoddi, J. S., Banapurmath, N. R., Ganachari, S. V., Soudagar, M. E. M., Sajjan, A. M., Kamat, S., Mujtaba, M. A., Shettar, A. S., Anqi, A. E., Safaei, M. R., Elfasakhany, A., Siddiqui, M. I. H., & Ali, M. A. (2021). Bio-based material from fruit waste of orange peel for industrial applications. Journal of Materials Research and Technology, 17, 3186–3197. https://doi.org/10.1016/j.jmrt.2021.09.016